紅啤梨怎麼催熟變軟
最佳答案 沒熟的紅啤梨與蘋果或香蕉放在一起可催熟，也可放在冰箱保鮮層慢慢成熟。熟透的紅啤梨是鮮紅色；沒熟的紅啤梨呈青色。紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素Ｂ１、Ｂ２及蘋果酸等。
沒熟的紅啤梨與蘋果或香蕉放在一起可催熟，也可放在冰箱保鮮層慢慢成熟。熟透的紅啤梨是鮮紅色；沒熟的紅啤梨呈青色。紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素Ｂ１、Ｂ２及蘋果酸等，具有消炎降火的作用。其果膠含量很高，有助於消化，通腸胃。
紅啤梨適宜放在-1℃-0℃或常溫儲存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2-3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一週後取出去掉包裝紙。裝入塑膠袋中不扎口，再放入冰箱上層，溫度調在0℃左右，一般可存放兩個月。紅啤梨其果面青紅，形狀像小葫蘆，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，適合大部分人食用，但不宜與鵝肉、蟹同食。
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