黃桃可以放冰箱裡保鮮嗎

日期:2023-04-09 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 可以。黃桃皮薄多汁,難以長時間存放,常溫下保質期只有四五天;如天氣較熱,黃桃放1~2天就會壞掉。放冰箱可以存放7~15天。黃桃在冰箱儲存過久容易破壞纖維結構,口感比不上新鮮黃桃,但營養不會有太大變化。

黃桃可以放冰箱裡保鮮嗎

黃桃可以放冰箱儲存,保鮮時間7~15天。新鮮的黃桃皮薄多汁,很難長時間存放,常溫下保質期只有四五天,放了四五天的桃子都會變皺、幹水甚至爛掉了。如果天氣較熱,熟透了的黃桃放一兩天就會壞掉。把黃桃放冰箱,可以存放7~15天。黃桃放冰箱一般都能延長保質期,不過黃桃要是放冰箱儲存久的話容易破壞纖維結構,口感肯定就沒有新鮮的黃桃要好,但是營養不會有太大變化。

黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素,起到了協助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高於其他水果,是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。