灰水粽的灰水是怎麼做
最佳答案 用料：清水適量、稻草１把。將乾淨稻草燒成灰。裝進籮筐加清水過濾。將濾液再次用紗布過濾一遍，靜置即可使用。
用料：清水適量、稻草１把。
1、將乾淨稻草燒成灰。
2、裝進籮筐加清水過濾。
3、將濾液再次用紗布過濾一遍，靜置即可使用。
灰水粽是廣西，廣東，福建一帶知名地方小吃，灰水粽色澤金黃，晶瑩透明，適合冷吃，在夏季可做清涼解渴食品。灰水粽也分甜、鹹兩種。鹹粽以芝麻、花生、豬肉等為餡；而甜粽沒有餡，比鹹粽嫩軟，以蜜糖、黃糖蘸食用。灰水粽先用鹼水將糯米浸泡透，使糯米染上淡黃色，再用葦葉包成四角小粽，紮緊，煮熟。其中鹼水多為植物燒灰，柴灰濾水所得。
上一篇：燙的東西可以直接放冰箱裡面嗎?
下一篇：會飛的蟑螂怎麼殺