雞蛋青菜湯怎麼做
最佳答案 準備材料：油菜1把、雞蛋2個、食鹽適量、玉米澱粉適量。油菜洗淨，切成小塊。鍋中加入適量水，水開後倒入油菜，煮2分鐘。雞蛋打散，準備玉米水澱粉。將雞蛋液緩慢倒入鍋中，並用筷子在鍋裡不斷攪動，將鍋裡的雞蛋液打成小花。湯開後放入適量食鹽、澱粉，用筷子攪勻即可。
雞蛋青菜湯做法：
1、準備材料：油菜1把、雞蛋2個、食鹽適量、玉米澱粉適量。
2、油菜洗淨，切成小塊。
3、上鍋加入適量的水，水開後倒入切小的油菜，煮2分鐘。
4、雞蛋打散。
5、玉米水澱粉調好備用。
6、將雞蛋液緩慢倒入鍋中，並用筷子在鍋裡不斷的攪動，使下到鍋裡的雞蛋液打成小花。
7、鍋裡湯開後放入適量食鹽，用筷子攪勻即可。
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