雞瓜子怎麼炒好吃
最佳答案 準備材料：雞爪、油、鹽、蔥、姜、芹菜、蒜、蠔油、醬油。將雞爪洗淨，切成兩半，姜切絲，蔥和芹菜切小段，蒜剁碎。鍋下油燒熱，放蒜姜炒香，放雞爪翻炒。加鹽、醬油上色，再加清水燜5分鐘。放芹菜和蔥翻炒幾下，加蠔油調味即可。
１、準備材料：雞爪、油、鹽、蔥、姜、芹菜、蒜、蠔油、醬油。
２、將雞爪洗淨，切成兩半，姜切絲，蔥和芹菜切小段，蒜剁碎。
３、鍋下油燒熱，放蒜姜炒香，放雞爪翻炒。
４、加鹽、醬油上色，再加清水燜５分鐘。
５、放芹菜和蔥翻炒幾下，加蠔油調味即可。
雞瓜南北各地有很多的做法，還被做成各種口味的零食。雞瓜富含蛋白質膠原蛋白等多種人體必需的脂肪酸等營養物質，膠原蛋白等物質對面板的美白補水有決定性作用，而雞瓜中的脆骨部份對於補鈣補鐵，治療骨質疏鬆等具有良好的效果。
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