雞爪一分為二技巧
最佳答案 雞腳洗淨，剪掉或切除掉腳趾尖端和指甲。雞腳骨上縱切一刀，上部再橫切一刀。再把切斷雞腳骨頭頂出來。然後把整個雞腳骨頭拉出來。最後切除整個雞腳骨頭即可。然後一分為二。
１、雞腳洗淨，剪掉或切除掉腳趾尖端和指甲。
２、雞腳骨上縱切一刀，上部再橫切一刀。
３、再把切斷的雞腳骨頭頂出來。
４、然後把整個的雞腳骨頭拉出來。
５、最後切除整個的雞腳骨頭即可。然後一分為二
雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。科學調查認為，雞肉食用過量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
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