韭菜薹怎麼做
最佳答案 準備材料：韭菜薹300克、雞蛋2個、蔥1根、鹽適量。做法：韭菜薹去頭洗淨，切成段，雞蛋打散。熱鍋涼油先將雞蛋炒熟，盛出備用。二次加油，煸香蔥花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。
準備材料：韭菜薹300克、雞蛋2個、蔥1根、鹽適量。
韭菜薹炒雞蛋的做法：
1、韭菜薹去頭洗淨，切成段。
2、雞蛋打散。
3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟，盛出備用。
4、二次加油，煸香蔥花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。
5、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。
韭菜薹是韭菜秋天開花的嫩莖，有補腎益胃、提高食慾、潤腸通便的功效。自身帶有韭菜的清香，所以食用時無需過度烹飪就會非常美味
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