開水燙盒裝牛奶有毒嗎
最佳答案 沒有。因為盒裝牛奶本身外包裝是一層紙製品，內部是一種鋁箔材料，這種材料是耐熱的安全材料，用熱水燙不會溶出有害物質。但盒裝純牛奶不能直接加熱，也不能直接放在微波爐中加熱，可以隔水加熱。注意加熱鮮奶千萬不要煮沸，不但會燒焦，還會影響牛奶的品質，色、香、味減弱，營養價值也大大降低。
開水燙盒裝牛奶沒有毒。因為盒裝的牛奶本身外包裝是一層紙製品，但是內部是一種鋁箔材料，這種材料是耐熱的安全材料，用熱水燙也並不會溶出有害物質。
1、盒裝純牛奶不能直接加熱，尤其不可以將其直接放在微波爐中加熱。想要喝溫的牛奶的話，可以透過隔水加熱的方法實現。將盒裝純牛奶放入裝有熱水的容器當中，透過熱水溫度來使牛奶變熱。此外，還可以將牛奶倒出到杯子中，再透過微波爐或隔水加熱的方法使其變熱。
2、注意加熱鮮奶千萬不要煮沸，持續加熱至６０～６５度，就開始發生白蛋白變性，蛋白微粒會脫水成凝膠狀，磷酸物也會產生沉澱；若持續加熱到沸騰，不但會燒焦，也會影響牛奶的品質，色、香、味減弱，營養價值也大大降低。高溫下牛奶的氨基酸與糖會形成果糖基氨基酸，這種物質不但不會被人體消化吸收，反而會影響人體健康。因此想喝熱鮮奶，加熱至溫熱即可。