烤雞脖的醃製方法

日期:2023-05-30 分類:趣味生活 投稿:tangchao

最佳答案 雞脖子在清水中泡出血水,洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分。製作醃料:把蒜末、薑末、洋蔥碎、幹辣椒塊、孜然、百里香、檸檬黑胡椒、糖、鹽、蠔油一勺、醬油、蜂蜜一勺混合均勻備用。另外取一小碟,倒入1勺蠔油和2勺蜂蜜拌勻備用。步驟 4雞脖子用牙籤扎幾下,幫助入味。

烤雞脖的醃製方法

1、雞脖子在清水中泡出血水,洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分。

2、製作醃料:把蒜末、薑末、洋蔥碎、幹辣椒塊、孜然、百里香、檸檬黑胡椒、糖、鹽、蠔油一勺、醬油、蜂蜜一勺混合均勻備用。

3、另外取一小碟,倒入1勺蠔油和2勺蜂蜜拌勻備用。步驟 4

4、雞脖子用牙籤扎幾下,幫助入味。

5、把雞脖子和醃料一起倒入一個大的保鮮袋裡,抓勻,讓每個雞脖子都沾滿調料,然後放冰箱裡冷藏4小時以上,或者冷藏過夜即可。