烤金針菇的調料怎麼配
最佳答案 姜、蒜、小米椒切末，放入碗中，加入生抽、鹽、蠔油、油潑辣子、花椒油，淋入適量白開水，攪拌均勻，撒入蔥花即可。
烤金針菇的調料配法：
1、準備材料：生薑適量、蒜適量、小蔥適量、小米椒適量、生抽適量、蠔油適量、花椒粒適量、鹽適量、油潑辣子適量、開水適量、花椒油適量。
2、姜、蒜、小米椒切末，放入大點的碗中。
3、加入生抽、鹽、蠔油、油潑辣子、花椒油。
4、淋入適量的白開水，攪拌均勻，撒入蔥花即可。
金針菇：
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。
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