藍靛果冷凍後怎麼食用
最佳答案 室溫解凍,沖洗乾淨即可食用,也可以榨汁飲用。藍靛果的果實多漿汁,種子極小,出汁率高,是製作飲料的極好原料,經常飲用這種飲料,能調整人體機能,被譽為“飲料之王”。
藍靛果冷凍後室溫解凍,沖洗乾淨即可食用,也可以榨汁飲用。藍靛果的果實多漿汁,種子極小,出汁率高,是製作飲料的極好原料,經常飲用這種飲料,能調整人體機能,調節血壓,被譽為“飲料之王”,俄羅斯把藍靛果加工成宇航員專用的飲料。
藍靛果:
藍靛果是忍冬科,忍冬屬藍果忍冬的變種。落葉灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉開,葉稀卵形,兩面疏生短硬毛,花冠外面有柔毛,花柱無毛,果藍黑色,稍被白粉,5-6月開花,8-9月結果。
中國吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺地區東部山區,黑龍江省東部的七臺河市勃利縣及內蒙古、華北、西北、四川等地,俄羅斯遠東地區、日本及朝鮮北部等地都有分佈。常生於河岸、沼澤灌木或高山林下。
橢圓形藍紫色漿果像瑪瑙石,味道酸甜可口。漿果含7種氨基酸和維生素C,可生食,又可提供色素,亦可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、花又是蜜源。除具極高的食用價值外,果實中還含有豐富的vP活性物質,諸如芸香甙、花青甙等,具有極高的藥用價值。果實不僅有清熱解毒之功效,而且對降壓,提高血球數,治療小兒厭食症都有一定療效。嫩枝可入藥,清熱解毒。藍靛果全植株含有桃葉珊瑚甙,種子含花色甙。