肋排條怎麼做好吃
最佳答案 主輔料:肋排、老湯。 把肋排洗淨,冷水入鍋,燒開後煮1分鐘去異味,撈出過冷水,反覆洗淨後,裝盤備用。熱油,放入肋排中小火煎制煎制到肋排上色盛出備用。 鍋留底油,放入大料、姜,小火炒香,放入備用的肋排。加入老湯。燒開,加少許鹽補充調味。小火燒製50分鐘,至肋排熟透,旺火稍稍收汁,即可關火。
主輔料:肋排、老湯。 把肋排洗淨,冷水入鍋,燒開後煮1分鐘去異味,撈出過冷水,反覆洗淨後,裝盤備用。
熱油,放入肋排中小火煎制煎制到肋排上色盛出備用。 鍋留底油,放入大料、姜,小火炒香,放入備用的肋排。
加入老湯。燒開,加少許鹽補充調味。小火燒製50分鐘,至肋排熟透,旺火稍稍收汁,即可關火。
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