荔枝如何儲存不變色
最佳答案 用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，然後放到冰箱2至4攝氏度儲存。
用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，然後放到冰箱2至4攝氏度儲存。
如果荔枝的量不大，只是存幾天即可吃完，又不注重刺荔枝的外觀，則可以普通存放。具體做法是：去掉荔枝的枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝果，然後用涼水清洗一下荔枝，這些篩選工作是所有的儲存方法都必備的工作，找一些籃子之類的有網格的容器，把挑選過的荔枝裝進去，注意不要裝得太厚了，建議厚度在10釐米之間，然後把籃子放在陰涼處（不宜光線強烈、通風和潮溼），每天早晚灑點水。
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