李子怎麼儲存到冬天

日期:2023-05-19 分類:趣味生活 投稿:wangyu

最佳答案 冷庫儲藏:選擇冷藏溫度0℃~1℃,相對溼度85%~90%,通風效能較好的冷庫。冰窖儲藏:用冰塊平鋪窖底,果筐放在冰面上碼垛,再鋪一層冰,依次碼垛,完成後蓋一層塑膠薄膜,再堆鋸木粉末進行隔熱保溫,窖內溫度控制在0-1℃。控氣儲藏:李子裝入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。

李子怎麼儲存到冬天

一、冷庫儲藏:選擇冷藏溫度0℃~1℃,相對溼度85%~90%,通風效能較好的冷庫。

二、冰窖儲藏:用碎冰塊平鋪窖底,再將果筐(此類儲藏用筐子會好一些)放在冰面上碼垛。碼好後再鋪上一層冰,依次按此步驟碼垛。碼垛完成後在上面蓋一層塑膠薄膜,薄膜上再堆厚90釐米左右的鋸木粉末等材料進行隔熱保溫。窖內整體溫度同樣控制在0-1℃為好,此方法須保證冰窖的密閉性,可較長時間保證果實的新鮮度。到冬季後也可轉移到普通窖中繼續貯藏,直到春節供應市場。

三、控氣儲藏:將適時採收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果後,裝入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。在氣溫為0-1℃、二氧化碳含量為7-8%、氧氣含量為1-3%的條件下,李子可貯藏2-3個月。

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