涼拌菜有哪些蔬菜

日期:2022-09-18 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 水蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。由於不需要經過高溫烹製,挑選時注意食材的新鮮。涼拌菜所選蔬菜必須新鮮,製作時也必須沖洗乾淨,或開水燙一下,可以大大減少附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。

涼拌菜有哪些蔬菜

1、水蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。

2、由於不需要經過高溫烹製,挑選時注意食材的新鮮。

3、涼拌菜所選蔬菜必須新鮮,製作時也必須沖洗乾淨,或開水燙一下,可以大大減少附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。