麻子菜做法
最佳答案 準備材料：麻子菜適量、香油適量、蒜適量、撈拌汁適量。菜洗淨，鍋里加水煮開，放菜煮三四分鐘出鍋。出鍋涼水沖洗，濾淨水備用。蒜蓉、撈拌汁、香油一起拌均勻即可。
準備材料：麻子菜適量、香油適量、蒜適量、撈拌汁適量。
步驟1、把菜洗好放鍋里加水煮開放菜煮三四分鐘出鍋。
步驟2、出鍋涼水沖沖，濾淨水放旁邊。
步驟3、蒜蓉、撈拌汁、香油一起拌均勻即可。
麻子菜，一年生草本，全株無毛。莖平臥或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長１０－１５釐米淡綠色或帶暗紅色。葉互生，有時近對生，葉片扁平，肥厚，倒卵形，似馬齒狀，長１－３釐米，寬０.６－１.５釐米，頂端圓鈍或平截，有時微凹，基部楔形，全緣，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色，中脈微隆起；葉柄粗短。花無梗，直徑４－５毫米，常３－５朵簇生枝端，午時盛開；苞片２－６，葉狀，膜質，近輪生；萼片，對生，綠色，盔形，左右壓扁，長約４毫米，頂端急尖，背部具龍骨狀凸起，基部合生。
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