買現成的照燒醬怎麼用
最佳答案 雞腿肉洗淨後剔除雞腿骨。雞肉加入日式照燒醬。再加入蔥姜料酒後抓拌均勻醃製。綠菜花和胡蘿蔔洗淨焯水。把醃好的雞腿肉，皮朝下放入鍋中。 煎至一面結痂後翻面，再煎另一面。倒入煎鍋中，燒開轉小火燜至。燜至醬汁濃稠後即可。碼上焯好水的綠菜花、胡蘿蔔和米飯，雞腿澆上照燒醬汁。
1、主料：雞腿2個；日式照燒醬20g。輔料：米飯100g；綠菜花適量；胡蘿蔔適量；料酒15ml；蔥姜適量。
2、雞腿肉洗淨後剔除雞腿骨。
3、用叉子把雞皮上扎眼，以免煎至時雞皮捲曲。
4、雞肉加入日式照燒醬。
5、再加入蔥姜料酒後抓拌均勻。醃製1小時以上。
6、綠菜花和胡蘿蔔洗淨焯水。 加入鹽 雞精香油攪拌均勻備用。
7、煎鍋適量的放油燒熱。
8、把醃好的雞腿肉，皮朝下放入鍋中。 煎至一面結痂後翻面，再煎另一面。
9、把醃製雞肉的湯汁兌上一點水。
10、倒入煎鍋中，燒開轉小火燜至。燜至醬汁濃稠後即可。
11、碼上焯好水的綠菜花、胡蘿蔔和米飯，照燒雞腿澆上照燒醬汁，美味的照燒雞腿飯就做好了。