糯米粉怎麼和麵不裂
最佳答案 準備糯米粉400g、稀釋果汁40g。將20克糯米粉倒入盆中,加入開水攪拌成糯米水。倒入380克糯米粉,用手抓拌均勻。往盆裡倒入適量稀釋的果汁,將麵粉攪拌均勻。用手揉搓光滑即可。
準備糯米粉400g、稀釋果汁40g。將20克糯米粉倒入盆中,加入開水攪拌成糯米水。倒入380克糯米粉,用手將糯米粉與糯米水抓拌均勻。往盆裡倒入適量稀釋的果汁,將麵粉攪拌均勻。用手揉搓光滑即可。
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