盤鱔怎麼清洗

日期:2023-06-06 分類:趣味生活 投稿:cancan

最佳答案 把鱔魚倒入盆中,用清水清洗乾淨表面的血水。把水倒幹,準備鹽,撒在鱔魚上,開始抓搓,這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液。待看抓搓出的泡沫豐富時,即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動的水最好),反覆多清洗幾遍為佳。待水變清澈後,瀝去盆裡多餘的水分,撒上白胡椒、料酒醃製去腥備用。

盤鱔怎麼清洗

1、買回後把鱔魚倒入一個盆,先用清水清洗乾淨表面的血水。

2、把水倒乾淨,準備鹽若干,撒在鱔魚上,然後開始抓搓,這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液。

3、待看抓搓出的泡沫豐富時,即可用清水徹底清洗邊抓搓邊用流動的水最好),反覆多清洗幾遍為佳。

4、待水變得清澈後,瀝去盆裡多餘的水分,撒上白胡椒、料酒醃製去腥備用。

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