平底鍋加熱披薩要油嗎
最佳答案 不需要。帶有不粘鍋塗層的平底鍋熱披薩不需要放油，可略微加水，止防披薩乾硬。平底鍋披薩做法：鍋裡倒油開小火，倒入玉米粒，翻炒1分鐘，上蓋小火燜3分鐘。碗中打入雞蛋、鹽拌勻，倒麵粉。拌至無顆粒狀。熱鍋刷油，倒雞蛋糊，撒玉米粒、紅椒絲、青椒絲、洋蔥絲、乳酪絲小火燜5分鐘，乳酪絲融化即可。
不需要。帶有不粘鍋塗層的平底鍋熱披薩不需要放油，可以略微加點水，防止披薩太乾硬；也可根據個人口味適當放些食用油，增加披薩的韌性。
平底鍋披薩的做法：
1、鍋裡倒油開小火，倒入玉米粒，翻炒1分鐘，蓋鍋蓋小火燜3分鐘。
2、碗中打入雞蛋，鹽，攪拌均勻，倒入麵粉，攪拌至無顆粒狀。
3、熱鍋刷層油，倒入雞蛋糊，撒上玉米粒，紅椒絲，青椒絲，洋蔥絲，乳酪絲，小火燜5分鐘，乳酪絲融化即可。
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