普洱茶屬於什麼茶

日期:2023-05-01 分類:趣味生活 投稿:caodan

最佳答案 黑茶。普洱茶,屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市,故而得名。現在的普洱茶泛指普區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

普洱茶屬於什麼茶

黑茶。普洱茶,屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市,故而得名。現在的普洱茶泛指普洱區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。但是,業內對此存在異議,主要是期工藝和黑茶有異。特別是近年,爭議更大,直到2006年出來的雲南省地方行業標準裡。把普洱茶定義為雲南一定區域內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶,算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶,不屬於任何一種茶類。