山藥麵包糠的做法
最佳答案 準備食材山藥、雞蛋、澱粉、椒鹽、沙拉醬、麵包糠適量。山藥去皮洗淨，切成小長條，水開上蒸鍋，蒸5分鐘。準備一個雞蛋打在碗裡，加入五勺的澱粉，加少許水和椒鹽攪拌成麵糊狀態。把正好的山藥沾上一層面糊，再裹上一層面包糠。鍋裡油溫4成熱，下入山藥炸至金黃髮酥脆了。
1、準備食材山藥、雞蛋、澱粉、椒鹽、沙拉醬、麵包糠適量。
2、山藥去皮洗淨，切成小長條，水開上蒸鍋，蒸5分鐘。
3、準備一個雞蛋打在碗裡，加入五勺的澱粉，加少許水和椒鹽攪拌成麵糊狀態。
4、把正好的山藥沾上一層面糊，再裹上一層面包糠。
5、鍋裡油溫4成熱，下入山藥炸至金黃髮酥脆了。
6、撈出控油裝盤，喜歡沙拉醬控油抹點上去。
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