山藥蒸糕怎麼容易成型
最佳答案 可以在蒸熟之後反覆按壓成泥，在山藥泥中加入一勺綿砂糖和兩勺酸奶，還可以適量的用酸奶和粘米粉來調節山藥團的乾溼度，乾的時候可以適量多添入一些酸奶，然後用勺子攪拌均勻並拌成山藥團即可。
可以在蒸熟之後反覆按壓成泥，在山藥泥中加入一勺綿砂糖和兩勺酸奶，還可以適量的用酸奶和粘米粉來調節山藥團的乾溼度，乾的時候可以適量多添入一些酸奶，然後用勺子攪拌均勻並拌成山藥團即可。
山藥一般指薯蕷（薯蕷科薯蕷屬植物）。分佈於朝鮮、日本和中國；在中國分佈於河南、安徽淮河以南、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東（中山牛頭山）、貴州、雲南北部（貢山、德欽和麗江）、四川、甘肅東部和陝西南部（３５０－１５００米）等地。
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