燒開的開水能不能燒第二次
最佳答案 能，但水不能反覆燒開。水在煮沸時會氣化一部分，反覆燒開會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中，產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對健康不利。煮沸後的白開水，在空氣中放置16個小時後，大腸桿菌的總數會嚴重超標，因此，白開水在煮沸後，保質期只有16小時，建議在這個時間內飲用完。
燒開的開水能燒第二次，但不能反覆燒開。水在煮沸時會氣化一部分，反覆燒開會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中，產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對健康不利。煮沸後的白開水，在空氣中放置16個小時後，大腸桿菌的總數會嚴重超標，因此，白開水在煮沸後，保質期只有16小時，建議在這個時間內飲用完。
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