什麼蔬菜是鹼性的
最佳答案 常見鹼性蔬菜按中醫四氣五味分類。寒性的鹼性蔬菜：番茄、西葫蘆、馬齒菜。涼性的鹼性蔬菜：蘿蔔、苦瓜、茄子、蓮藕。平性的鹼性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿。溫性的鹼性蔬菜：韭菜、南瓜、山藥、洋蔥、香菜、蔥、生薑。熱性的鹼性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒。
常見的鹼性蔬菜按中醫的四氣五味分類。
1、寒性的鹼性食物：番茄、西葫蘆、馬齒菜、佛手瓜、海帶。
2、涼性的鹼性蔬菜：蘿蔔、苦瓜、茄子、蓮藕、萵苣、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。
3、平性的鹼性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、銀耳、百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、白菜、馬鈴薯以及芋頭等。
4、溫性的鹼性蔬菜：韭菜、南瓜、山藥、洋蔥、香菜、蔥、生薑等。
5、熱性的鹼性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒。
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