手抓餅的配菜種類
最佳答案 培根肉、生雞蛋、油麥菜、生菜、芝士片、雞柳、五花肉、裡脊肉、土豆絲、胡蘿蔔絲、沙拉醬、黑胡椒醬、番茄醬等。手抓餅從蔥抓餅演變而來，起源中國臺灣地區。手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，蔥油與麵筋的香味撲鼻而來。
培根肉、生雞蛋、油麥菜、生菜、芝士片、雞柳、五花肉、裡脊肉、土豆絲、胡蘿蔔絲、沙拉醬、黑胡椒醬、番茄醬等。手抓餅從蔥抓餅演變而來，起源中國臺灣地區。出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
做法：
1、主料雞蛋１個、手抓餅一塊、番茄醬適量、蔥花適量、鹽適量。
2、手抓餅胚一塊，不要解凍，直接放在無油的不粘鍋裡，小火慢煎。
3、手抓餅煎硬以後多翻面，煎到兩面金黃就可以了。
4、打一個雞蛋，放鹽。攪拌雞蛋液，放入切好的蔥花。
5、倒進無油的不粘平底鍋，小火慢煎，注意翻面。
6、煎好的雞蛋餅蓋在手抓餅上面，將手抓餅摺疊，塗上番茄醬即可享用美味的早餐。
