stella車釐子特點
最佳答案 stella車釐子是由加拿大育成的自花結實品種。果實中大，平均單果重7克，最大果重9克。心臟形，果頂鈍圓，縫合線明顯，果柄細長。果肉紫紅色，豔麗美觀。果肉質硬而細密，酸甜較適口，可溶性固形物含量16.8%，風味佳。可食率91%，果皮厚而靭，耐貯運。
stella車釐子是由加拿大育成的自花結實品種。果實中大，平均單果重7克，最大果重9克。心臟形，果頂鈍圓，縫合線明顯，果柄細長。果肉紫紅色，豔麗美觀。果肉質硬而細密，酸甜較適口，可溶性固形物含量16.8%，風味佳。可食率91%，果皮厚而靭，耐貯運。
車釐子的營養價值：
車釐子的含鐵量特別高，每百克車釐子中含鐵量多達5.9毫克，居於水果首位。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。
常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。