梭子蟹蒸好後怎麼儲存
最佳答案 將梭子蟹用保鮮膜蓋好，然後直接置於陰涼通風處儲存即可，可以儲存6~8小時。若是室溫比較高，建議直接放在冰箱冷藏儲存，儲存時間越久，其口感越差，且梭子蟹容易滋生細菌變質，儲存時間不要超過一天。
將梭子蟹用保鮮膜蓋好。然後直接置於陰涼通風處儲存即可，可以儲存6~8小時。若是室溫比較高，建議直接放在冰箱冷藏儲存，儲存時間越久，其口感越差，且梭子蟹容易滋生細菌變質，儲存時間不要超過一天。
梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節稜柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。