甜醋是什麼醋

日期:2023-03-27 分類:趣味生活 投稿:caodan

最佳答案 甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一種,偏甜,婦女生產後用於補身體的調味醋。可以用來煲姜醋蛋、豬腳姜。

甜醋是什麼醋

甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一種,偏甜,婦女生產後用於補身之用的調味醋。可以用來煲姜醋蛋、豬腳姜。

甜醋是深受女性喜愛的特色醋,酸酸甜甜,還有多種人體必需的氨基酸,可以用原醋或兌水飲用,亦可與黑米醋混合煲姜、煲豬手、雞蛋等風味食品。甜醋平時也可用於烹調,比較滋補。不過,在廣東,如果不是想做豬腳姜或者家裡有人坐月子,一般都不買這種醋來烹調。