土豆絲胡蘿蔔絲怎麼炒竅門
最佳答案 準備食材：胡蘿蔔200克、土豆100克、黃油50克、大蔥10克、料酒10克、鹽2克、味精1克、白砂糖10克。將胡蘿蔔、土豆、蔥白洗淨，切成絲。將炒鍋燒熱，放入黃油化開，倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒入土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精後盛入盤中即可。
1、準備主料：胡蘿蔔200克，土豆100克；調料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克。
2、將胡蘿蔔洗淨，切成絲。土豆洗淨，去皮切成絲。蔥白洗淨，剖開，斜切成絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精後盛入盤中即可上桌供食。
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