土鴨子怎麼做好吃

日期:2023-05-11 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 鴨冼淨砍成塊,焯水去掉鴨腥味,撈出控幹水。白果去殼備用,白蘿蔔去皮後切片。鴨塊放入燉鍋中,倒入清水沒過鴨塊,放入薑片,無花果、紅棗、少許冰糖,煮沸後撇出浮沫。白果放入煮開的鴨湯中。放入白蘿蔔,大火燒開後改小火燉約一小時,放入枸杞,調入鹽即可。

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1、鴨冼淨砍成塊,放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控幹水。

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2、白果去殼備用。

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3、白蘿蔔去皮後切片,用蔬菜摸切出花樣。

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4、鴨塊放入燉鍋中,倒入清水,水要沒過鴨塊,放入薑片,無花果、紅棗、少許冰糖、開蓋煮,煮沸後將上面浮起的泡沫和油撇出不要。

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5、白果放入煮開的鴨湯中。

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6、放入切好的白蘿蔔,繼續大火燒開後改小火燉約一小時,放入枸杞,調入鹽即可。

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