蝦死了多久不能吃
最佳答案 ２小時。蝦屬高蛋白肉類，死後體內的組氧酸會分解產生組胺，組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蝦體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蝦煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
蝦死了之後，在常溫下超過２小時就不能吃了。蝦屬高蛋白肉類，死後體內的組氧酸會分解產生組胺，組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蝦體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蝦煮熟了，這種毒素也不易被破壞。鮮活的蝦能保持約３個小時，最好儘快食用。不要放入冰箱裡隔夜，否則肉會慢慢變空。超過２天，冰箱裡就會有臭味。
上一篇：粽子用蒸鍋蒸多長時間
下一篇：蝦尾裡面黃東西是什麼,可以吃嗎