夏天大米怎麼儲存才不生蟲呢?
最佳答案 低溫儲存：若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，儲存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。通風除糠法：夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，可將儲存大米再篩一次，除淨細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。塑膠瓶存放：把塑膠瓶收集起來，用水沖洗乾淨，晾乾即可。
低溫儲存：若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，儲存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
通風除糠法：夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，可將儲存大米再篩一次，除淨細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。
塑膠瓶存放：把塑膠瓶收集起來，用水沖洗乾淨，晾乾即可。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發黴。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法儲存。
用石灰預防大米生蟲：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑膠布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
海帶防止大米生黴：在大米中放進幹海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。７天后可殺死９６％以上的粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米３％的水分。每隔１０天需要取出變潮溼的海帶，換上幹海帶。取出的潮溼海帶經晾曬後還能繼續使用。