小蘇打直接吃了會怎樣
最佳答案 直接食用不會對身體造成危害，但長期大量食用會引起鹼中毒。碳酸氫鈉，化學式ＮａＨＣＯ，俗稱小蘇打。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。
小蘇打一般是作為食品新增劑使用，直接食用不會對身體造成危害，但長期大量食用會引起鹼中毒。碳酸氫鈉，化學式ＮａＨＣＯ，俗稱小蘇打。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重２．１５。無臭、無毒、味鹹，可溶於水，微溶於乙醇。２５℃時溶於１０份水，約１８攝氏度時溶於１２份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在５０攝氏度以上逐漸分解，在２７０攝氏度時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮溼空氣中緩慢潮解。
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