新買的鐵鍋第一次怎麼用
最佳答案 砂紙：用砂紙把鍋內鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，最後用熱水刷乾淨即可。食用油：將鍋燒熱，倒食用油抹勻，放一天再清洗乾淨即可，可以除去鐵鍋異味並保證鐵鍋不生鏽。陳醋：新鍋燒熱，倒入適量陳醋，邊燒邊用硬刷子清洗，用清水洗淨即可。
１、砂紙：用砂紙先把鍋內鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，最後用熱水刷乾淨即可。
２、食用油：將鍋燒熱，倒食用油抹勻，放一天再清洗乾淨即可，可以除去鐵鍋的異味並保證鐵鍋不生鏽。
３、陳醋：新鍋燒熱，倒入適量陳醋，邊燒邊用硬刷子清洗，用清水洗淨即可去除新鍋的異味。
４、肥肉：買一塊帶皮的肥豬肉，把鐵鍋燒熱，肥肉放進鍋裡，保持小火，用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉變黑，再把鍋洗淨即可。
５、淘米水：準備大盆淘米水，將鐵鍋泡在淘米水中三小時，用清水洗淨即可。可以有效去除新鐵鍋異味，防止鐵鍋後期使用途中頻繁生鏽。
鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。炒菜，用鐵鍋最好。鐵鍋無汙染，加熱均勻。世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。