新鮮冬棗皮可以吃嗎
最佳答案 可以。新鮮冬棗帶皮適量食用有助於腸胃蠕動，幫助排便。冬棗食用前需用鹽水浸泡一段時間，有利於去除表皮農藥殘留及細菌，更加健康安全。
新鮮冬棗皮可以吃。新鮮冬棗帶皮適量食用有助於腸胃蠕動，幫助排便。冬棗食用前需要將冬棗用鹽水浸泡一段時間，有利於去除表皮農藥殘留及細菌，更加健康安全。
冬棗：
冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等。
黃驊冬棗在2002年被國家質檢總局批准為冬棗原產地保護品種（後改為地理標誌產品）。
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