新鮮嫩姜怎麼儲存
最佳答案 冷藏儲存、冷凍儲存、用砂子儲存、乾燥通風處儲存、草木灰儲存、用鹽儲存。冷藏儲存：新鮮嫩姜直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍儲存：將嫩姜事先清洗後再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個月。
新鮮嫩姜儲存方法：
1、冷藏儲存：新鮮嫩姜直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋，放冰箱冷藏，約可放2周。
2、冷凍儲存：將嫩姜事先清洗後再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個月。
3、用砂子儲存：這個方法只需要將新鮮嫩姜埋入沙堆裡即可，而深度為在沙子2~4釐米處為宜。
4、乾燥通風處儲存：陰涼乾燥、通風陰涼的地方是儲存新鮮嫩姜的好地方，再加上一些乾草，可以最大限度的增加儲存時間，同時切勿讓生薑接觸與酒有相關的食物。
5、草木灰儲存：草木灰可以儲存新鮮生薑，將新鮮嫩姜覆蓋住即可。
6、用鹽儲存：用鹽可以儲存嫩姜10天不爛，只需要將新鮮嫩姜洗乾淨，晾乾，再在上面灑上鹽，用小塑膠袋裝著不封口。