雪燕泡開來成冰沙狀還能吃嗎
最佳答案 可以，這是正常現象。可以觀察有沒有雜質，如果發現有雜質就說明品質不好，這種情況建議不要盲目吃，如果泡製後沒有雜質則放心服用。
可以，這是正常現象。可以觀察有沒有雜質，如果發現有雜質就說明品質不好，這種情況建議不要盲目吃，如果泡製後沒有雜質則放心服用。
雪燕：
雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕窩”。雪燕主要生長在緬甸和中國雲南地區，越南有少量分佈。雪燕是透過人工劃破蘋婆樹的樹幹，打孔採集木髓分泌物，風乾而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透，接觸空氣氧化後，顏色逐漸變黃，形成紅色、黑色、棕色雪燕；因並受風吹，容易黏著沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味，雪燕泡發後，酸味立即消失，食用也無任何酸味。
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