洋蔥壞了一半另一半還能吃嗎
最佳答案 不能。“爛洋蔥”應該是由微生物入侵導致的。這種洋蔥應立即全部丟掉，沒腐爛的部分也不要再食用。
不能。“爛洋蔥”應該是由微生物入侵導致的。這種洋蔥應立即全部丟掉，沒腐爛的部分也不要再食用。洋蔥經過長時間貯存後通常會遭到微生物的入侵，其中出現頻率最高的是青黴，經過新陳代謝後它會產生展青黴素，這種物質會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
洋蔥怎麼吃
1、醋泡洋蔥：洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約２～３分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入５大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。每天早餐食用這種洋蔥作為佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
2、用醋泡萵苣葉和洋蔥：將洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。該種吃法可以治療多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
3、洋蔥外皮煎水喝：用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。