營養辣袋是什麼蔬菜

日期：2023-02-17 分類：趣味生活投稿：wangting

最佳答案辣椒。辣椒的果形多樣，有長角、橢圓、扁圓、紡錘形；果皮顏色有紅、綠、黃、紫色。它的營養豐富，人們稱之為“營養辣袋”。

營養辣袋是什麼蔬菜

1、辣椒，草本。單葉互生，滅托葉。花兩性，輻射對稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產南美洲，現我國大地區均有栽培。

2、辣椒富含VC，胡蘿蔔素，含蛋白質，糖類，礦物質(鈣，磷，鐵，硒，鈷)，色素(隱黃素，辣椒紅素，微量辣椒玉紅素)，龍葵素，脂肪油，樹脂，揮發油，辣味成分(辣椒鹼，二氫辣椒鹼，高辣椒鹼等)。

3、辣椒性味辛辣熱。具有溫中健胃，殺蟲功效，主治胃寒食飲不振，消化不良，風溼腰痛，腮腺炎，多發性癤腫等症。辣椒素也是一種潛在的抗癌物質，抗氧化劑。

4、辣椒3個，花椒10粒，生薑一片，食鹽適量，煎水服可治風寒感冒；辣椒1個，清晨熱豆腐皮裹吞下，可治痢疾水瀉。辣椒屬辛熱食物，多食可使內炎旺盛，故陰虛炎旺之人禁食辣椒。