油條怎麼製作有蓬鬆又好吃
最佳答案 用料：麵粉250克、牛奶130克、雞蛋1個、玉米油15克、鹽5克、酵母3克。做法：麵包機揉麵發酵，1個半小時即可完成揉麵。將油刷在案板上，麵糰分兩份，不要做任何成形，直接擀。然後切兩條，中間用筷子按，兩頭捏一下。油燒至6、7成熱，油條下鍋炸至兩面金黃即可。
用料：麵粉250克、牛奶130克、雞蛋1個、玉米油15克、鹽5克、酵母3克。
做法：
1、麵包機揉麵發酵，全部放進去，1個半小時就完成了。
2、刷油在案板上，非常重要。
3、麵糰倒生來後分兩份，不要做任何成形，直接擀。這個更重要。
4、然後切兩條，中間用筷子按，兩頭捏一下。
5、油燒至6、7成熱，油條下鍋炸至兩面金黃即可。
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