油炸蝦怎麼做好吃又簡單
最佳答案 將蝦子剪去須和腳,用清水洗淨,再剪去其它雜屑,瀝出水分。放在盆內撒一層鹽拌勻。待其碼進鹹味,拌上面粉。然後再用旺火熱一下鍋,等油熱之後就可以放入蝦爆炸,炸的時候要用長筷子勤攪拌。待蝦呈金黃色時撈出,瀝去油即成。
1、主料:青蝦500克。調料:小麥麵粉100克,鹽10克,植物油150克。
2、將蝦子剪去須和腳,用清水洗淨,再剪去其它雜屑,瀝出水分。
3、放在盆內撒一層鹽拌勻。待其吃進鹹味,拌上面粉。
4、然後再用旺火熱一下鍋,等油熱之後就可以放入蝦爆炸,炸的時候要用長筷子勤攪拌。
5、待蝦呈金黃色時撈出,瀝去油即成。
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