榆錢怎麼做好吃
最佳答案 榆錢適量、麵粉適量、鹽適量、青椒一個、蔥半根。榆錢淘洗乾淨,加入麵粉拌勻。油溫升起放入切絲的青椒翻炒,倒入榆錢。加入蔥花,繼續炒至顏色發黃加入少許鹽關火即可。
榆錢適量、麵粉適量、鹽適量、青椒一個、蔥半根。
1、榆錢淘洗乾淨,加入麵粉拌勻。
2、油溫升起放入切絲的青椒翻炒,倒入榆錢。
3、加入蔥花,繼續炒至顏色發黃加入少許鹽關火即可。
榆錢:
榆錢,又名榆實、榆子、榆仁、榆莢仁,是榆科植物榆樹的翅果。形狀似錢而小,色白成串,因其形圓薄如錢幣,故而得名。由於它是餘錢的諧音,因而就有吃了榆錢可以有餘錢的說法。榆錢雖不起眼,卻含有豐富的營養物質,不僅好吃,而且也可防病保健。在饑荒之年,是一種救人性命的充飢食糧。
產於中國,在寒溫帶、溫帶及亞熱帶地區具有分佈,可以食用、藥用和綠化。