圓頭小蘑菇怎麼炒著好吃
最佳答案 幹香菇泡發一晚切片，胡蘿蔔、青椒、裡脊肉切絲，大蒜、蔥、小辣椒切碎。香菇焯水撈出，瀝乾水分。鍋內加油放胡蘿蔔絲煸炒，加鹽炒至變色發軟，盛出。鍋內加油放入肉絲煸炒，加蔥、姜、大蒜、小辣椒煸香。放入香菇煸炒出香味，加鹽、味極鮮調味，翻炒均勻。
1、準備食材，幹香菇泡發一晚上。
2、香菇切片，胡蘿蔔、青椒、裡脊肉切絲，大蒜、蔥、小辣椒切碎。
3、香菇焯水撈出，瀝乾水分。
4、鍋內加油放胡蘿蔔絲煸炒，加鹽炒至變色發軟，盛出。
5、鍋內加油放入肉絲煸炒。
6、加蔥、姜、大蒜、小辣椒煸香。
7、放入香菇煸炒出香味。
8、加鹽、味極鮮調味，翻炒均勻。
9、倒入胡蘿蔔絲。
10、加青椒絲翻炒，滴入香油拌勻即可。
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