擇波菜和芹菜時應去掉什麼

日期：2023-04-12 分類：趣味生活投稿：luoke

最佳答案根鬚、黃葉和爛葉。芹菜去根，菠菜要去根鬚。芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有悠久的種植歷史和大範圍種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、Ｂ族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。

擇波菜和芹菜時應去掉什麼

1、首先無論是菠菜還是芹菜，都應該首先去除菜上泥沙、根鬚、黃葉和爛葉。芹菜去根，菠菜要去根鬚。

2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達１米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

3、芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、Ｂ族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。