怎麼處理隔夜的炸雞
最佳答案 使用微波爐進行加熱，先在盤中鋪一層廚房用紙，然後將炸雞放在紙上，再將盤放入微波爐中加熱，不可加熱太久，那樣炸雞容易變幹。使用平底鍋加熱，小火不加油，直接將炸雞放在鍋中加熱。用油再次炸一下，鍋燒熱，倒入植物油，待油溫升高後，放入炸雞，炸一會即可出鍋。
1、使用微波爐進行加熱，先在盤中鋪一層廚房用紙，然後將炸雞放在紙上，然後將盤放入微波爐中加熱，不可加熱太久，那樣炸雞容易變幹。
2、使用平底鍋加熱，小火不加油，直接將炸雞放在鍋中加熱。
3、用油再次炸一下，鍋燒熱，倒入植物油，待油溫升高後，放入炸雞，炸一會即可出鍋。
可以使用烤箱加熱，首先烤箱180度預熱，然後把炸雞放在烤架上，之後將烤架放進烤箱，然後再把烤盤也放進烤箱，放在烤架下方，上下烤溫都調製200度，烤箱加熱時間5分鐘左右就可取出炸雞了。也可以用錫箔紙裹住炸雞，然後放進蒸鍋中蒸，但是使用這種方法加熱的炸雞外皮就不酥脆了。隔夜的炸雞雖然可以透過加工後再吃，但是其味道肯定沒有購買後及時食用好。現買現吃不僅炸雞味道最好，也是最衛生的。