怎麼泡雞爪
最佳答案 雞爪250克、乾花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用鹽5克。將雞爪的趾尖剪去，切成兩半備用。鍋內加入清水煮沸，放入準備好的雞爪，加入乾花椒、料酒用大火煮十分鐘後撈出雞爪。雞爪用涼水洗淨油分瀝乾，放入玻璃罐中，加入泡椒、白醋、食用鹽密封冷藏24小時即可。
1、雞爪250克、乾花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用鹽5克。
2、將雞爪的趾尖剪去。
2、切成兩半備用。
3、鍋內加入清水煮沸。
4、放入準備好的雞爪。
5、加入乾花椒、料酒。
6、用大火煮十分鐘後撈出雞爪。
7、將撈出的雞爪用涼水洗淨油分瀝乾。
8、將瀝乾的雞爪放入玻璃罐中。
9、加入泡椒、白醋、食用鹽。
10、密封冷藏24小時即可。
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