怎麼炸肉丸子鬆軟好吃
最佳答案 準備肉泥300克、蓮藕80克、生薑50克、雞蛋一個、生粉90克。肉泥中加入食用鹽，放入切碎的蓮藕，放入少許生薑沫，之後抓取均勻。放入雞蛋、生粉攪拌均勻。將肉泥擠成大小均勻的球放入鍋中，肉丸入鍋即可開大火，炸20分鐘後取出即可。
1、準備肉泥300克、蓮藕80克、生薑50克、雞蛋一個、生粉90克。
2、肉泥中加入食用鹽，放入切碎的蓮藕，放入少許生薑沫，之後抓取均勻。
3、放入雞蛋、生粉攪拌均勻。
4、將肉泥擠成大小均勻的球放入鍋中，肉丸入鍋即可開大火，炸20分鐘後取出即可。