怎麼做冷麵
最佳答案 平底鍋預熱，倒入少許植物油。將冷麵放入，涮上少許油，打一個雞蛋，劃散。將冷麵翻面，有雞蛋的一面朝下。倒上適量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然。加入洋蔥和香菜，將冷麵向上對摺。
1、平底鍋預熱，倒入少許植物油。
2、將一張鍋冷麵放入，上面涮上少許油。
3、打上一個雞蛋。
4、把雞蛋劃散。
5、將冷麵翻面，有雞蛋的一面朝下。
6、倒上適量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然。
7、加入洋蔥和香菜。
8、將冷麵向上對摺起，把有香菜的那麵包上。
9、翻面，有雞蛋的一面朝上。
10、加入適量蒜蓉辣醬抹勻，即可出鍋，可切塊食用更方便。
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