怎樣醃製小蔥
最佳答案 準備材料:小蔥180克,酸菜80克,有機醬油20克,花生油15克。將小蔥洗乾淨沖水,瀝乾,然後擰成7釐米左右的小段。酸菜洗淨沖水,使勁擰乾,斜切成條,將蔥段與酸菜條稍微混勻。倒入有機醬油,抓住碗裡的材料,順時針或逆時針攪拌90度,重複幾次。
1、準備材料:小蔥180克,酸菜80克,有機醬油20克,花生油15克。
2、將小蔥洗乾淨,衝一遍涼開水,瀝乾,然後擰成7釐米左右的小段。
3、酸菜洗淨衝一遍涼開水,使勁擰乾,然後斜切成條,將蔥段與酸菜條稍微混勻。
5、倒入有機醬油,手稍微使勁抓住碗裡的材料,順時針或逆時針轉動90度,重複幾次。
6、淋入花生油,稍微翻拌均勻,即可裝盤食用。
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